13-12-2011 14:15
Cita:Viva el flamenquin :
Cita:¿El cachopo es típico de Asturias? Ahora me entero : ::
Básicamente son dos filetes de ternera con queso y jamón por dentro (aunque pueden llevar más cosas como pimientos), todo rebozado. Como si fuesen san jacobos pero con filetes de tenera, vaya. Están cojonudos .
Una muestra:
No soy mucho de rebozados, pero con estos dos haría una excepción. Que lleva el flamenquin? calamar?
Nota mental, tengo que viajar a Asturias 2: 2:2: