Lo malo de la tortilla cuajada, entiendo que te refieres a poco hecha, es que es es jugar a la ruleta rusa y nunca sabes como puede terminar. A mi me gusta asi, pero en una ocasion me revento el estomago y me pase una semana sin salir del baño... Desde entonces la miro con recelo.

(30-07-2014 11:44)Ekirne link escribió:Ya me gustaría a mí chamuscar un venado en una hoguera. Antes tenian que estar cagando en pose caganera y limpiándose con hojas y piedras el ojal, pero tenian esas cosas masmolantes.

Ojo, que yo también cometería un asesinato foril para semejante exquisitez, es sólo que con la cantidad de hierbas y alimentos que nos ha dado la naturaleza, habría que ser más abierto a nuevas experiencias. Este argumento, por si no se ha notado, es una puya a los sin cebolla, que son la peste negra de la humanidad.

PD: yo el gazpacho lo utilizo (a parte de para bebérmelo) para aliñar la ensalada: un chorrito de aceite y otro más generoso de gazpacho casero, y la ensalada se queda fetén.

Justo al contrario Tas, con cuajada me refería a que esté bien hecha.

A mí me gusta en un punto intermedio, que la parte central tenga el huevo un poco líquido y que la patata esté algo sueltecita.

A mi la tortilla me gusta babosina, que tenga jugo del huevo dentro... que rico POR DIOS